Витамин С:
• поддерживает в активном состоянии иммунную систему,
• существенно повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям,
• улучшает усвоение железа,
• поддерживает в здоровом состоянии костную ткань, кожу и кровеносные сосуды,
• в больших количествах предупреждает развитие раковых заболеваний (Доктор Уоллок).
Витамины группы В:
Витамин В1:
• улучшает пищеварение,
• нормализует работу нервной системы, мышц и сердца,
• участвует в окислении углеводов и жиров, обеспечивая организм энергией.
Витамин В2:
• улучшает зрение,
• сохраняет здоровой кожу, ногти, волосы.
• участвует в окислении углеводов и жиров, обеспечивая организм энергией.
Витамин В6:
• способствует усвоению белка и жира,
• помогает предотвращать нервные и кожные растройства.
• участвует в обмене белков и аминокислот
• необходим для нормального роста и обновления всех органов и тканей.
При недостатке:
• возможно нарушение синтеза гемоглобина,
• повышается риск заболевания малокровием.
Витамин В8:
• способствует устранению общей мышечной слабости,
• помогает при лечении дерматитов и бессонницы.
Витамин В12:
• участвует в обмене белков и аминокислот
• необходим для нормального роста и обновления всех органов и тканей,
При недостатке:
• происходит нарушение синтеза гемоглобина,
• повышается риск заболевания малокровием.
Витамин РР:
• участвует в окислении углеводов и жиров, обеспечивая организм энергией.
Витамин А:
• отвечает за состояние слизистых оболочек,
• отвечает за восприятие света глазами,
• витамин второй фазы цикла.
При недостатке:
• снижается острота зрения,
• снижаются барьерные функции верхних дыхательных путей (способность препятствовать проникновению в организм с вдыхаемым воздухом болезнетворных микроорганизмов).
Витамин Е:
• отвечает за первую фазу цикла,
• замедляет процесс потери памяти при болезни Альцгеймера (потеря памяти).
Витамин D:
• необходим для эффективного усвоения организмом кальция, нормального развития, роста и поддержания в здоровом состоянии костей и зубов.
Железо:
• увеличивает сопротивляемость заболеваниям,
• возвращает хороший тонус кожи.
Медь:
При недостатке:
• повышается риск заболевания аневризмой (распухание ослабленной артерии из-за утери эластичности ткани).
• повышается риск заболевания варикозного расширения вен,
• возникновение преждевременной седины,
• возможно преждевременное старение,
• сопутствует заболеваниям позвоночника.
Цинк:
При недостатке:
• потеря обоняния,
• потеря вкусовых ощущений.
Кальций:
• обеспечивает крепкие кости и здоровые зубы,
• снижает риск образования камней в почках,
• улучшает эмоционально-физическое состояние при постменструальном синдроме,
• поддерживает нормальный сердечный ритм,
• нормализует кровяное давление при гипертонии,
• ежедневная норма потребления 2500мг. (каша, молоко, шоколад),
• избыток ухудшает усвоение железа.
При недостатке:
• недостаток часто является причиной запоров,
• усиливается риск развития заболеваний крови и почек,
• повышается риск заболевания остеопорозом,
• повышается риск образования камней в почках,
• возникают заболевания дёсен,
• развивается пародонтоз,
• одна из причин появления судорог.
Хром:
При недостатке:
• возможно низкое содержание сахара в крови (вызывает повышенное потребление сладостей, что в дальнейшем может способствовать развитию сахарного диабета).
Ванадий:
При недостатке:
• возможно низкое содержание сахара в крови (вызывает повышенное потребление сладостей, что в дальнейшем может способствовать развитию сахарного диабета).
Селен:
При недостатке:
• возможно развитие кардиоамепатии (заболевание сердца),
• появление возрастных пигментных пятен.
Олово:
При недостатке:
• возможна потеря волос
• развитие глухоты, при длительном не восполнении дефицита олова.
Бор:
• помогает сохранять в костях употребляемый кальций, что предохраняет от остеопороза,
• помогает выработке эстрогена у женщин,
• помогает выработке тестостерона у мужчи
При недостатке:
• ухудшение состояния при менопаузе у женщин
• преждевременная импотенция у мужчин
Биотин:
• играет важную роль в обмене жиров,
• необходим для синтеза стероидных гормонов,
• поддерживает в здоровом состоянии кожу и волосы.
Фолиевая кислота:
• участвует в обмене белков и аминокислот
• необходим для нормального роста и обновления всех органов и тканей.
При недостатке:
• происходит нарушение синтеза гемоглобина,
• повышается риск заболевания малокровием.
Пантотеновая кислота:

• играет важную роль в обмене жиров,
• необходим для синтеза стероидных гормонов,
• поддерживает в здоровом состоянии кожу и волосы.